COM/ES

Menú

Propuesta gastronómica Ametller Origen
(No incluye bebida)
de 13:00h a 16:00h 24,90 € p. p. (+ 10% terraza)
Primeros
Ravioli de ternera con salsa ragú.  
Ensalada de puerro con cacahuetes a la miel encurtidos acompañada de escarola de cabello de angel y rábanos de temporada.  
Hummus de tomate y oliva negra, crudités y papadum.  
Crema de calabaza acompañada de zanahoria y apio con crudités de temporada y huevo poché.  
Segundos
Entraña a baja temperatura acompañada de puré asado de patata y boniato de trufa.  
Suquet de lubina y mejillones al cava.  
Risotto de espárragos trigueros Portobello con carne mechada.  
Curry de garbanzos acompañado de arroz basmati con papadum.  
Postres
Espuma de crema catalana con frutos rojos y quenelle de helado de queso de cabra.  
Ensalada de fruta y coulis de mango.  
Falso coulant de chocolate y mango.  

CENAS NAVIDEÑAS

Menú Degustación del chef Xavier Sancho

Cocktail de bienvenida

De lunes a viernes de 13:00h a 16:00h
viernes y sábados de 20:00h a 22:30h




40,00 € por persona
Entrantes
Crema de temporada con crujientes, toppings y germinados.
 
Ensalada de tomates del huerto Ametller Origen con su vinagreta.  
Tartar de corvina con mango, fresas y cítricos.  
A elegir
Pulpo con parmentier de crucíferas, panceta ibérica, pimentón dulce y tomillo.
o
Costilla de cerdo ibérico a 75º con verduritas braseadas y su reducción.
Postres
Explosión de mousse de chocolate con frambuesas, mango y fruta de la pasión.
Macarons y fruta de temporada.

Menú gastronómico

Copa de cava de bienvenida
viernes y sábados de 20:00h a 22:30h



25,00 € por persona (sin bebida)
Tapa de autor por el chef Aitor González
Alcachofa confitada a las finas hierbas durante 14 horas bañada en salsa de meloso y sierra de polvo de jamón ibérico.  
Primeros
Carpaccio de berenjena ahumada con mermelada de manzana Granny Smith, frutos secos, anchoas Ortiz, rúcula y parmesano.  
Ravioli de ricotta y espinacas, salsa de setas, yema de huevo y lascas de parmesano.  
Segundos
Lubina al horno con patata panadera, mejillones al cava y salsa donostiarra.  
Entraña a baja temperatura con su reducción acompañada de parmentier trufada.  
Surtido de mini postres compuesto de:
Brownie  
Brocheta de fruta  
Cucharita de yogur cremoso y coulis de mango  
   
Petit four y café o infusiones  

Menú Navidad 2022

viernes y sábados de 20:00h a 22:30h


40,00 € por persona (sin bebida)
Pica-pica 
Cono de tartar de salmón marinado con cremoso de queso de soja y cítricos.  
Entrante
Escudella de Navidad y galets rellenos de pelota.  
Primero
Canelón rustido Ametller Origen con aceite de trufa y crujiente de parmesano.  
Segundo
Cordero deshuesado a baja temperatura con parmentier de apio, col lombarda y chips de boniato.  
Postre
Cremoso de avellana, corazón de Romero y mousse de chocolate al punto de sal.  

*Para realizar una reserva y más información contacta a través del email de casa.seat@seat.es

Sugerencias CASA SEAT

Hamburguesas hechas con cariño y nuestro pan de burguer cristalino
 
Hamburguesa con queso de cabra, mermelada de tomate, rúcula, lechuga hoja de roble verde, tomate y polvo de jamón ibérico       12,90€
     
Hamburguesa ai funghi (nube de parmesano, guiso de setas, lechuga hoja de roble verde y tomate)   12,90€
     
Hamburguesa vegana con verduras encurtidas, rúcula, tomate y salsa hoisin y cacahuete   12,90€
     
Pulled pork con ensalada de col   12,90€
     
Hamburguesa clásica con lechuga, tomate, queso cheddar y cebolla caramelizada   12,90€
     
Ración de patatas fritas   4,50€
     
Patatas bravas en lingote con nuestra salsa casera y alioli   6,50€
Ensaladas
 
Ensalada de tomate rosa Ametller Origen con burrata y caviaroli
  12,50€
     
Ensalada de tomate rosa Ametller Origen con ventresca Ortiz y aceite de albahaca   12,50€
     
Ensaladilla Ametller Origen con ventresca Ortiz, caviaroli y tostadas aromatizadas en finas hierbas   11,00€
Carnes y pescados
 
Tartar de atún rojo salvaje con ajo blanco, mermelada de tomate casera e higos y brotes de temporada       23,00€
     
Tartar de solomillo de vaca vieja acompañado de pétalos de patata y pan cristal   23,00€
     
Carpaccio de bacalao con tapenade, mermelada de tomate casera e higos de temporada   22,00€
     
Solomillo de vaca vieja con patatas pont neuf, verduritas y demi-glace 24h   26,00€
     
Morro de bacalao confitado y su pilpil acompañado de parmentier de temporada   22,00€

CARTA

Desayunos y meriendas CASA SEAT

De 10:00h a 12:30h y de 16:00h a 20:00h

Croissant
1,80 €
Pain au chocolat 2,50 €
Ensaimada mini 1,95 €
Croissant de jamón y queso 2,50 €
Tarta carrot cake de Sauleda 6,00 €
Tarta Sacher de Sauleda 6,00 €
Tarta cheescake de Sauleda 6,00 €
Bocadillos

De 10:00h a 12:30h y de 16:00h a 20:00h

Bocadillo de jamón serrano con pan de cereales   5,00€
     
Bocadillo de fuet con pan de cereales       3,50€
     
Bocadillo de queso manchego semi con pan de cereales   3,50€
     
Bikini de jamón cocido y brie trufado estilo CASA SEAT                5,00€
     
Nuestra tostada de aguacate y tomate cherry Ametller Origen   4,50€
     
Nuestra tostada de aguacate y tomate cherry Ametller Origen
con huevo poché
  6,00€
     
Bocadillo de bacon y queso manchego con pan de cereales   4,60€
     
Bocadillo de jamón dulce con pan de cereales   4,20€
Brunch

De 10:00h a 12:30h

Mario eggs: Huevo benedict con setas de temporada, queso feta, encurtidos, germinados de verduras y holandesa de remolacha 7,50 €
Pancake revolution: Pancakes con arándanos, frambuesas, jarabe de arce, nueces de pecán, plátano, fresa, chantilly, mermelada de melocotón, flores de jazmín y jarabe de ágave 8,50 €
Clásicos CASA SEAT

De 13:00h a 19:30h de lunes a jueves
De 13:00h a 23:00h viernes y sábados

Olivas Kalamata   2,00 €
     
Trilogía de croquetas de Nandu Jubany a escoger entre cinco sabores: jamón, setas, pollo, rustido o gambas.   4,50 €
     
Crema del día Ametller Origen   3,80 €
     
Wrap de CASA SEAT elaborado con pollo “a l’ast”, manzana caramelizada y rúcula   4,50 €
     
Postres Gastronómicos
Fruta Ametller Origen 3,50€
Helado de la casa 4,50€
Postres de autor CASA SEAT 4,50€

Bebidas

Refrescos
Green cola cero azúcar  2,90 €
Limonada ecológica galvanina         2,90 €
Naranjada ecológica galvanina        2,90 €
Agua Sant Aniol 0'5l 2,50 €
Agua con gas Sant Aniol 0'5l 2,60 €
Agua tónica Royal Bliss  2,90 €
Cacaolat 2,50 €
Zumos y Smoothies
Zumo de naranja natural   4,00€
Zumo tropical Ametller Origen   2,50€
Zumo de piña y mango   2,50€
Zumo de granada Ametller Origen   2,50€
Smoothie MR Green
(espinacas, zanahoria, manzana, hoja de menta y espirulina)
      4,90€
Smoothie Silver Bullet
(jengibre, limón, zanahoria, menta y dátil)
  4,90€
Smoothie Morning Juice
(naranja, manzana, limón y menta)
  4,90€
Smoothie Cupido
(remolacha, jengibre, manzana, naranja y fruta de la pasión)
  4,90€
Cafetería
Café solo 1,70 €
Café americano 1,80 €
Cortado 1,85 €
Café con leche 2,00 €
Carajillo 2,00 €
Infusiones 2,50 €
Vaso de leche 2,00 €
Cervezas
Estrella Damm barril 0,33cl 2,50 €
Estrella 1/3 2,80 €
Damm Lemon 2,90 €
Voll-Damm 2,90 €
Damm 0,0 2,90 €
Daura 3,00 €

VINOS Y DESTILADOS

VINOS

Vinos blancos
  botella
Ametller Xarel·lo Sel·lecció
13,00€
Xarel·lo.
 
D.O Penedès.
 
Beloandrade y Lurton 46,00€
Verdejo
D.O. Rueda  
El Jardín de Lucía 2019
18,00€
Albariño
 
D.O Rías Baixas
 
El Perro Verde 2019 15,00€
Verdejo
D.O. Rueda  
Gessami 2020 16,00€
Muscat de Alejandría, Muscat de Frontignan y Sauvignon Blanc. 
D.O. Penedès  
Predicador 2019 28,00€
Garnacha blanca, Macabeu y Malvasía
D.O. Rioja
Clos Corriol 2018 12,00€
Garnacha blanca
D.O. Priorat
Vinos tintos
  botella
Ametller 13,00€
Garnacha y Cariñena  
D.O Penedès  
Clos Mustardó 16,00€
Garnacha y Cariñena  
D.O. Priorat  
Javi Revert Sensal 2018 28,00€
Garnacha y Tintorera  
D.O. Valencia  
Pardas Negre Franc 2017 22,00€
Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon  
D.O. Penedès  
El Hombre Bala 2017 22,00€
Garnacha  
D.O. Madrid  
Les Terrasses 2018 39,00€
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon  
D.O. Priorat  
L’equilibrista 2016 22,00€
Garnacha, Cariñena y Syrah  
D.O. Catalunya  
Chinchilla 6+6 2016 18,00€
Syrah  
D.O. Sierra de Málaga  
Venta las Vacas 2018 19,00€
Tempranillo  
D.O. Ribera del Duero  
Pago de los Capellanes Crianza 2019 30,00€
Tempranillo  
D.O. Ribera del Duero  
Palacios Remondo Montesa 2017 17,00€
Garnacha  
D.O. Rioja  
AN/2  28,00€
Callet, Mantonegre, Fogoney, Syrah  
D.O. Mallorca  
Els Igols 25,00€
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot  
D.O. Priorat  
Vinos rosados
  botella
Ametller Rosado Selección 13,00 €
Xarel·lo  
D.O Penedès.   
Sospechoso 2019 14,00 €
Bobal y tempranillo  
D.O. IGP Castilla  
Cara Nord 2019 16,00 €
Trepat  
D.O. Conca de Barberà  
Cava
  botella
Reserva (Brut Nature) 56,00 €
D.O. Penedès  
Mestres Coquet (Brut Nature) 24,00 €
D.O. Penedès  
Agustí Torelló i Mata (Brut Nature) 22,00 €
D.O. Cava – Sant Sadurní D’Anoia  
Recaredo (Brut Nature) 32,00 €
Macabeo, Xarelo, Parellada  
Sabaté i Coca Corpinnat (Brut Nature) 40,00€
D.O. Cava   
Juvé y Camps Reserva de la familia (Brut Nature) 25,00 €
D.O. Cava  
Juvé y Camps Milesimé (Brut Nature) 55,00 €
D.O. Cava  

DESTILADOS

Gins
Gin Mombasa club 11,00 €
Gin G'vine 13,50 €
Gin Martin Miller's 16,00 €
Gin Nordes 11,00 €
Vodka
Belvedere vodka 16,00 €
Absolut vodka 13,50 €
Whisky
The Glenrothes 12 17,50 €
Johnnie Walker red label 9,00 €
Lagavullin 15,00 €
Ron
Bacardi white 11,00 €
Havana 7 años 13,00 €
Licor
Amaretto Disaronno 8,00 €
Grappa 8,00 €
Baileys 8,00 €
Vermut blanco 6,00 €
Vermut negro 6,00 €
Apperol Spritz 6,00 €

Terraza El Jardinet

De 10:00h a 20:30h.

Suplemento terraza 10%.

Cervezas
Caña 2,80 €
Estrella Damm 1/3 2,80 €
Damm Lemon 2,90 €
Voll-Damm 2,90 €
Para refrescarse
Green cola zero 2,90€
Limonada ecológica Galvanina 2,93
Naranjada ecológica Galvanina 2,93€
Agua Sant Aniol 0'5l 2,50€
Agua Sant Aniol 0'33l
1,90€
Agua Sant Aniol gas 0'5l 2,60€
Agua tónica Fever Tree 2,90€
Zumo tropical con col kale 2,50€
Zumo de piña y mango 2,50€
Zumo de granada 2,50€
Smoothie MR Green
(espinacas, zanahoria, manzana, hoja de menta y espirulina)
4,90€
Smoothie Silver Bullet
(jengibre, limón, zanahoria, menta y dátil)
4,90€
Smoothie Morning Juice
(naranja, manzana, limón y menta)
4,90€
Smoothie Cupido
(remolacha, jengibre, manzana, naranja y fruta de la pasión)
4,90€
De la viña...
Copa de vino tinto 3,50 €
Copa de vino blanco 3,50 €
Copa de vino rosado 3,50 €
Copa de cava 4,50 €
Del Cafetín...
Café 1,70 €
Café americano 1,80 €
Cortado 1,85 €
Café con leche 2,00 €
Carajillo 2,20 €
Vaso de leche 2,00 €
Cacaolat 2,20 €
De nuestro coctelero...
Mojito 8,50 €
Caipirinha 8,50 €
Daikiri 7,00 €
Pinha Colada 8,50 €
Pinha Colada 00 7,00 €
Para picar algo...
Croissant 1,80 €
Napolitana 2,80 €
Mini ensaimada 1,95 €
Pan con tomate 2,20 €
Cortezas con salsa picante Valentina 3,50 €
Nuestra “gilda” (unidad) 2,50 €
Mejillones en escabeche 4,50 €
Jamón ibérico 150g 22,80 €
Surtido de embutidos ibéricos 16,80€
Boquerones en vinagre 6,00 €
Tortilla de patatas
5,00 €
Chips de verduras 3,50 €
Chips de patata (bolsa) 2,00 €

Precios con IVA incluido

Tenemos a vuestra disposición información de los productos que os ofrecemos. Si tienes alguna alergia o intolerancia consulta con nuestro personal.

Este establecimiento dispone de libro de reclamaciones para nuestros clientes.

© SEAT, S.A.U. 2022. Está prohibida toda reproducción total o parcial. Todos los derechos reservados.