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Propuesta gastronómica Ametller Origen verano
(No incluye bebida)
de 13:00h a 16:00h 19,90 €
de 21:00h a 23:00h (viernes y sábados)  
Primeros
Gazpacho con helado de lima y albahaca acompañado de crujiente de jamón.  
Ravioli de ricotta y espinacas con salsa de setas y nube de parmesano.  
Ensalada césar estilo CASA SEAT.  
Hummus de remolacha, papadum y crudités.  
Segundos
Ragú de ternera.  
Salmón con puré de pera y patata ratte a las finas hierbas.  
Fideuá de marisco.  
Ratatouille.  
Postres
Fruta de temporada.  
Helado de la casa.  
Yogur con mermelada de sandía y crumble.          

Menú Degustación del chef Xavier Sancho

Incluye cocktail de bienvenida
 
de lunes a viernes de 13:00h a 16:00h
viernes y sábados a partir de las 21:00h

38 € por persona
Crema de temporada con crujientes, toppings y germinados.
Ensalada de tomates del huerto Ametller Origen con su vinagreta.
Tartar de corvina con mango, fresas y cítricos.
 
   
A elegir:  
Pulpo con parmentier de crucíferas, panceta ibérica, pimentón dulce y tomillo.  
o  
Costillas de cerdo ibérico a 75º con verduritas braseadas y su reducción.  
   
Postres:  
Explosión de mousse de chocolate con frambuesas, mango y fruta de la pasión.  
Macarons y fruta de temporada.  

CARTA

Desayunos y meriendas CASA SEAT

De 10:00h a 12:30h y de 16:00h a 20:00h

Croissant
1,80 €
Pain au chocolat 2,50 €
Ensaimada mini 1,95 €
Croissant de jamón y queso 2,50 €
Tarta carrot cake de Sauleda 5,00 €
Tarta Sacher de Sauleda 5,00 €
Tarta cheescake de Sauleda 6,00 €
Bocadillos

De 10:00h a 12:30h y de 16:00h a 20:00h

Bocadillo de jamón serrano con pan de cereales 5,00 €
Bocadillo de fuet con pan de cereales 3,50 €
Bocadillo de queso manchego semi con pan de cereales 3.00 €
Bikini de jamón cocido y brie trufado estilo CASA SEAT              5,00 €
Nuestra tostada de aguacate y tomate cherry Ametller Origen 3,50 €
Bocadillo de bacon y queso Manchego con pan de cereales 4,59 €
Bocadillo de jamón dulce con pan de cereales 4,20 €
Brunch

De 10:00h a 12:30h

Mario eggs: Huevo benedict con setas de temporada, queso feta, encurtidos, germinados de verduras y holandesa de remolacha 7,50 €
Gravlax toast: Pan de semillas, tomates cherry confitados, guacamole, gravlax, chucrut de lombarda, remolacha, rábanos, dukkah y brotes 9,90 €
Pancake revolution: Pancakes con arándanos, frambuesas, jarabe de arce, nueces de pecán, plátano, fresa, chantilly, mermelada de melocotón, flores de jazmín y jarabe de ágave 8.50 €
Clásicos CASA SEAT

De 13:00h a 19:30h de lunes a jueves
De 13:00h a 23:00h viernes y sábado 

Olivas Kalamata  2,00 €
Las bravas de CASA SEAT con sus salsas caseras 4,50 €
Trilogía de croquetas de Nandu Jubany a escoger entre cinco sabores: jamón, setas, pollo, rustido o gambas  4,50 €
Crema del día Ametller Origen 3,80 €
Wrap de CASA SEAT elaborado con pollo “a l’ast”, manzana caramelizada y rúcula 4,50 €
Hamburguesa del día
16,00 €
Steak tartar de solomillo de vaca vieja 23,00 €
Ración de patatas fritas 3,00 €
Ensalada de tomate Tip Top con burrata italiana y aceite de albahaca 9,50 €
   
Postres Gastronómicos
Fruta Ametller Origen 3,50€
Helado de la casa 4,50€
Postres de autor CASA SEAT 4,50€

Bebidas

Refrescos
Green cola cero azúcar  2,90 €
Limonada ecológica galvanina         2,90 €
Naranjada ecológica galvanina        2,90 €
Agua Sant Aniol 0'5l 2,50 €
Agua con gas Sant Aniol 0'5l 2,60 €
Agua tónica Royal Bliss  2,90 €
Zumo de naranja natural 4,00 €
Zumo tropical Ametller Origen 2,50 €
Zumo de piña y mango 2,50 €
Zumo de granada Ametller Origen 2,50 €
Cacaolat 2,50 €
Cafetería
Café solo 1,70 €
Café americano 1,80 €
Cortado 1,85 €
Café con leche 2,00 €
Carajillo 2,00 €
Infusiones 2,50 €
Vaso de leche 2,00 €
Cervezas
Estrella Damm barril 0,33cl 2,50 €
Estrella 1/3 2,80 €
Damm Lemon 2,90 €
Voll-Damm 2,90 €
Damm 0,0 2,90 €
Daura 3,00 €

VINOS Y DESTILADOS

VINOS

Vinos blancos
  botella
Ametller Xarel·lo Sel·lecció 13,00 €
Xarel·lo.  
D.O Penedès.  
Beloandrade y Lurton 46,00€
Verdejo.   
D.O. Rueda   
El Jardín de Lucía 2019 18,00 €
Albariño  
D.O. Rías Baixas  
El Perro Verde 2019 15,00 €
Verdejo  
D.O. Rueda  
Gessami 2020 16,00 €
Muscat de Alejandría, Muscat de Frontignan y Sauvignon Blanc.   
D.O. Penedès  
Predicador 2019 28,00 €
Garnacha blanca, Macabeu y Malvasía  
D.O. Rioja  
Clos Corriol 2018 12,00 €
Garnacha blanca  
D.O. Priorat  
Vinos tintos
  botella
Ametller 13,00 €
Garnacha y Cariñena  
D.O Penedès  
Clos Mustardó 16,00 €
Garnacha y Cariñena  
D.O. Priorat  
Javi Revert Sensal 2018 28,00 €
Garnacha y Tintorera  
D.O. Valencia  
Pardas Negre Franc 2017 22,00 €
Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon  
D.O. Pendedès  
El Hombre Bala 2017 22,00 €
Garnacha  
D.O. Madrid  
Les Terrasses 2018 39,00€
Garnacha, Cariñena, Syrah y Cabernet Sauvignon  
D.O. Priorat  
L’equilibrista 2016 22,00 €
Garnacha, Cariñena y Syrah  
D.O. Catalunya  
Chinchilla 6+6 2016 18,00 €
Syrah  
D.O. Sierra de Málaga  
Venta las Vacas 2018 19,00 €
Tempranillo  
D.O. Ribera del Duero  
Pago de los Capellanes Crianza 2019 30,00€
Tempranillo  
D.O. Ribera del Duero  
Palacios Remondo Montesa 2017 17,00 €
Garnacha  
D.O. Rioja  
AN/2  28,00 €
Callet, Mantonegre, Fogoney, Syrah  
D.O. Mallorca  
Els Igols 25,00 €
Garnacha, Cabernet Sauvignon y Merlot  
D.O. Priorat  
Vinos rosados
  botella
Ametller Rosado Selección 13,00 €
Xarel·lo  
D.O Penedès.   
Sospechoso 2019 14,00 €
Bobal y tempranillo  
D.O. IGP Castilla  
Cara Nord 2019 16,00 €
Trepat  
D.O. Conca de Barberà  
Cava
  botella
Reserva (Brut Nature) 56,00 €
D.O. Penedès  
Mestres Coquet (Brut Nature) 24,00 €
D.O. Penedès  
Agustí Torelló i Mata (Brut Nature) 22,00 €
D.O. Cava – Sant Sadurní D’Anoia  
Recaredo (Brut Nature) 32,00 €
Macabeo, Xarelo, Parellada  
Sabaté i Coca Corpinnat (Brut Nature) 40,00€
D.O. Cava   
Juvé y Camps Reserva de la familia (Brut Nature) 25,00 €
D.O. Cava  
Juvé y Camps Milesimé (Brut Nature) 55,00 €
D.O. Cava  

DESTILADOS

Gins
Gin Mombasa club 11,00 €
Gin G'vine 13,50 €
Gin Martin Miller's 16,00 €
Gin Nordes 11,00 €
Vodka
Belvedere vodka 16,00 €
Absolut vodka 13,50 €
Whisky
The Glenrothes 12 17,50 €
Johnnie Walker red label 9,00 €
Lagavullin 15,00 €
Ron
Bacardi white 11,00 €
Havana 7 años 13,00 €
Licor
Amaretto Disaronno 8,00 €
Grappa 8,00 €
Baileys 8,00 €
Vermut blanco 6,00 €
Vermut negro 6,00 €
Apperol Spritz 6,00 €

Terraza El Jardinet

Suplemento terraza 10%.
Cervezas
Caña 2,80 €
Estrella Damm 1/3 2,80 €
Damm Lemon 2,90 €
Voll-Damm 2,90 €
Para refrescarse
Green cola zero 2,90 €
Limonada ecológica Galvanina 2,93 €
Naranjada ecológica Galvanina 2,93 €
Agua Sant Aniol 0'5l 2,50 €
Agua Sant Aniol 0'33l
1,90 €
Agua Sant Aniol gas 0'5l 2,60 €
Agua tónica Fever Tree 2,90 €
Zumo tropical con col kale 2,50 €
Zumo de piña y mango 2,50 €
Zumo de granada 2,50 €
De la viña...
Copa de vino tinto 3,50 €
Copa de vino blanco 3,50 €
Copa de vino rosado 3,50 €
Copa de cava 4,50 €
Del Cafetín...
Café 1,70 €
Café americano 1,80 €
Cortado 1,85 €
Café con leche 2,00 €
Carajillo 2,20 €
Vaso de leche 2,00 €
Cacaolat 2,20 €
De nuestro coctelero...
Mojito 8,50 €
Caipirinha 8,50 €
Daikiri 7,00 €
Pinha Colada 8,50 €
Pinha Colada 00 7,00 €
Para picar algo...
Croissant 1,80 €
Napolitana 2,80 €
Mini ensaimada 1,95 €
Pan con tomate 2,20 €
Cortezas con salsa picante Valentina 3,50 €
Nuestra “gilda” (unidad) 2,50 €
Mejillones en escabeche 4,50 €
Jamón ibérico 150g 22,80 €
Surtido de embutidos ibéricos 16,80€
Boquerones en vinagre 6,00 €
Tortilla de patatas
5,00 €
Chips de verduras 3,50 €
Chips de patata (bolsa) 2,00 €

Precios con IVA incluido

Tenemos a vuestra disposición información de los productos que os ofrecemos. Si tienes alguna alergia o intolerancia consulta con nuestro personal.

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