Cultura Urbana
Afterwork El Periódico: Disfrutar
13 de Desembre
a les 19:00h
Compartir
El 2014 va obrir les portes a Barcelona el restaurant Disfrutar, fruit del treball i l'experiència adquirida a elBulli pels seus tres fundadors: Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch. Pau Arenós, periodista especialista en Gastronomia de El Periódico, conversarà amb Oriol Castro sobre la proposta gastronòmica del restaurant, com s'ha aconseguit situar entre els millors del món i quina és la possible evolució d'aquest establiment i del sector.
Aconsegueix la teva entrada al següent enllaç.
