Organitzat per l'Omnichannel Board del Club Marketing Barcelona, aquest esdeveniment posarà focus en un dels sectors més afectats per la pandèmia, la restauració i com la digitalització s'ha vist accelerada en els seus negocis per poder adaptar-se a les necessitats de la nova normalitat.

Amb la visió innovadora de Ferran Adrià, acompanyat en aquesta ocasió pels experts del sector de la restauració Eduard Xatruch (Disfrutar Barcelona), Christian Escribà (Pastisseria Escribà) i Enric Jové (Pace Gastro), presenten aquesta taula rodona on debatran sobre el procés de digitalització del sector i com aquest afecta el concepte de la restauració present i futur.