ca:Carta COM/CA

Menú

Proposta gastronòmica Ametller Origen
(No inclou beguda)
De 13:00 a 16:00
21,00 € p. p. (+10% terrassa)
Primers
Rigatoni amb salsa de bolets i núvol de parmesà.
Crema de carbassa torrada en pa de vidre especiat i crudités a la farigola.
Amanida de formatge cremós, taronja, carxofa confitada, vinagreta, mostassa i mel.
Hummus tradicional, bastonets de verdura i papadum.
Segons
Filet de porc duroc amb puré de moniato i xips de iuca.  
Llobarro rostit amb patates forneres i salsa donostiarra.  
Arròs de musclos i bonítol del nord.  
Falafel casolà en llit d'arròs basmati al ras el hanout i xips de verdures.  
Postres
Got de fruita de temporada.  
Iogurt acompanyat de compota de pera i coulis de fruits vermells.  
Rostes de Santa Teresa amb gelat a l'estil CASA SEAT.  

SOPARS NADALENCS

Menú Degustació del xef Xavier Sancho

Inclou cocktail de benvinguda

De dilluns a divendres de 13:00h a 16:00h
Divendres i dissabte de 20:00h a 22:30h





40,00 € per persona.
Entrants
Crema de temporada amb cruixents, toppings i germinats.
Amanida de tomàquets de l'hort Ametller Origen amb la vinagreta.
Tàrtar de corvall amb mango, maduixes i cítrics.
A triar:
Pop amb parmentier de crucíferes, cansalada ibèrica, pebre vermell dolç i farigola.
o
Costella de porc ibèric a 75º amb verduretes brasejades i la seva reducció.
Postres
Explosió de mousse de xocolata amb gerds, mango i fruita de la passió.
Macarons i fruita de temporada.

Menú gastronómic

Copa de cava de benvinguda

Divendres i dissabte de 20:00h a 22:30h




25,00 € per persona (sense beguda)
Tapa d'autor pel xef Aitor González
Carxofa confitada a les fines herbes durant 14 hores banyada en salsa de melós i serra de pols de pernil.  
Primers
Carpaccio d'albergínia fumada amb melmelada de poma gran Smith, fruits secs, anxoves Ortiz, ruca i parmesà.  
Ravioli de ricotta i espinacs, salsa de bolets, rovell d'ou i encenalls de parmesà.  
Segons
Llobarro al forn amb patata panadera, musclos al cava i salsa donostiana.  
Entranya a baixa temperatura amb la seva reducció acompanyada de parmentier trufada.  
Assortit de mini postres format per:
Brownie.  
Broqueta de fruita.  
Cullereta de iogurt cremós i coulis de mango.  
   
Petit four i cafè o infusions.  

Menú Nadal 2022

Divendres i dissabte de 20:00h a 22:30h


40,00 € per persona (sense beguda)
Pica-pica 
Con de tàrtar de salmó marinat amb cremós de formatge de soja i cítrics.  
Entrant
Escudella de Nadal i galets farcits de pilota.  
Primer
Caneló de rostit Ametller Origen amb oli de tòfona i cruixent de parmesà.  
Segon
Xai desossat a baixa temperatura amb parmentier d'api, col llombarda i xips demoniato.  
Postre
Cremós d'avellana, cor de romaní i mousse de xocolata al punt de sal.  

*Per fer una reserva i més informació contacta a través de l'email de casa.seat@seat.es

Suggeriments CASA SEAT

Hamburgueses fetes amb amor i el nostre pa de burguer cristal·lí
 
Hamburguesa amb formatge de cabra, melmelada de tomàquet, ruca, enciam de fulla de roure verd, tomàquet i pols de pernil ibèric 12,90€
   
Hamburguesa ai funghi (núvol de parmesà, guisat de bolets, enciam de fulla de roure verd i tomàquet) 12,90€
   
Hamburguesa vegana amb verdures adobades, ruca, tomàquet i salsa hoisin i cacauet 12,90€
   
Pulled pork amb amanida de col 12,90€
   
Hamburguesa clàssica amb enciam, tomàquet, formatge cheddar i ceba caramel·litzada 12,90€
   
Ració de patates fregides 4,50€
   
Patates braves en lingot amb la nostra salsa casolana i allioli 6,50€
Amanides
 
Amanida de tomàquet rosa Ametller Origen amb burrata i caviaroli 12,50€
   
Amanida de tomàquet rosa Ametller Origen amb ventresca Ortiz i oli d'alfàbrega 12,50€
   
Amanida Ametller Origen amb ventresca Ortiz, caviaroli i torrades aromatitzades en fines herbes 11,00€
   
Carns i peixos
 
Tàrtar de tonyina vermella salvatge amb all blanc, melmelada de tomàquet casolana i figues i brots de temporada 23,00€
   
Tàrtar de filet de vaca vella acompanyat de pètals de patata i pa vidre 23,00€
   
Carpaccio de bacallà amb tapenade, melmelada de tomàquet casolana i figues de temporada 22,00€
   
Filet de vaca vella amb patates pont neuf, verduretes i demi-glace 24h 26,00€
   
Morro de bacallà confitat i el seu pilpil acompanyat de parmentier de temporada 22,00€
   

CARTA

Esmorzars i berenars de CASA SEAT

De 10:00h a 12:30h i de 16:00h a 20:00h

Croissant
1,80 €
Pain au chocolat 2,90 €
Ensaïmada mini 1,95 €
Croissant pernil i formatge 2,50 €
Pastís de pastanaga de Sauleda 6,00 €
Pastís de Sacher de Sauleda 6,00 €
Pastís de formatge de Sauleda 6,00 €
Entrepans

De 10:00 a 12:30 i de 16:00h a 20:00h

Entrepà de pernil salat amb pa de cereals 5,00 €
   
Entrepà de fuet amb pa de cereals 3,50 €
   
Entrepà de formatge manxec semi amb pa de cereals 3,50 €
   
Biquini de pernil dolç i brie trufat estil CASA SEAT 5,00 €
   
La nostra torrada d'alvocat i cirerol Ametller Origen 4,50 €
   
La nostra torrada d'alvocat i tomàquet cherry Ametller Origen amb ou poché 6,00€
   
Entrepà de bacó i formatge Chedar amb pa de cereals 4,60 €
   
Entrepà de pernil dolç amb pa de cereals 4,20 €
Brunch

De 10:00h a 12:30h

Mario Eggs: Ou Benedict amb bolets de temporada, formatge feta, envinagrats, germinats de verdures i holandesa de remolatxa 7,50 €
   
Pancake revolution: Pancake amb nabius, gerds, xarop d'erable, nous pecanes, plàtan, maduixa, xantillí, melmelada de préssec, flors de gessamí i xarop d'agave 8,50 €
Clàssics CASA SEAT

De 13:00h a 19:30h de dilluns a dijous
De 13:00h a 23:00h divendres i dissabtes

Olives Kalamata           2,00 €
     
Trilogia de croquetes del Nandu Jubany a escollir entre cinc sabors: pernil, pollastre, ceps, gambes o rostit   4,50 €
     
Crema del dia Ametller Origen   3,80 €
     
El wrap de CASA SEAT elaborat amb pollastre a l'ast, poma caramelitzada i ruca   4,50 €
Postres gastronòmics
Fruita Ametller Origen 3,50€
Gelat de la casa 4,50€
Postres d'autor CASA SEAT 4,50€

Begudes

Refrescs
Green cola zero sucre 2,90 €
Llimonada ecològica galvanina 2,90 €
Taronjada ecològica galvanina 2,90 €
Aigua Sant Aniol 0'5l 2,50 €
Aigua Sant Aniol gas 0'5l 2,60 €
Aigua tònica Royal Bliss 2,90 €
Cacolat 2,50 €
Sucs y Smoothies
Suc de taronja natural 4,00€
Suc tropical Ametller Origen 2,50€
Suc de pinya i mango 2,50€
Suc de magrana Ametller Origen 2,50€
Smoothie MR Green
(espinacs, pastanaga, poma, fulla de menta i espirulina)
4,90€
Smoothie Silver Bullet
(gingebre, llimona, pastanaga, menta i dàtil)
4,90€
Smoothie Morning Juice
(taronja, poma, llimona i menta)
4,90€
Smoothie Cupido
(remolatxa, gingebre, poma, taronja i fruita de la passió)
4,90€
Cafeteria
Café sol 1,70 €
Café americà 1,80 €
Tallat 1,85 €
Café amb llet 2,00 €
Cigaló 2,00 €
Infusions 2,50 €
Got de llet 2,00 €
Cerveses
Estrella Damm barril 0,33cl 2,50 €
Estrella 1/3 2,80 €
Damm Lemon 2,90 €
Voll-Damm 2,90 €
Damm 0,0 2,90 €
Daura 3,00 €

VINS Y DESTIL·LATS

VINS

Vins blancs
  ampolla
Ametller Xarel·lo Selecció  13,00€
Xarel·lo  
DO Penedès  
Belondrade & lourton 46,00€
Verdejo  
DO Rueda   
El Jardín de Lucía 2019 18,00€
Albariño  
DO Rías Baixas  
El Perro Verde 2019 15,00€
Verdejo  
DO Rueda  
Gessamí 2020 16,00€
Moscatell d'Alexandria, moscatell de Frontinhan i sauvignon blanc  
DO Penedès  
Predicador 2019 28,00€
Garnatxa blanca, macabeu i malvasia  
DO Rioja  
Clos Corriol 2018 12,00€
Garnatxa blanca  
DO Priorat  
Vins negres
  ampolla
AMETLLER  13,00€
Garnatxa i carinyena  
DO Penedès  
Clos Mustardó 16,00€
Cabernet sauvignon, garnatxa i carinyena  
DO Priorat  
Javi Revert Sensal 2018Javi Revert Sensal 2018 28,00€
Garnatxa tintorera  
DO València  
Pardas Negre Franc 2017 22,00€
Cabernet franc i cabernet sauvignon  
DO Penedès  
El Hombre Bala 2017 22,00€
Garnatxa  
DO Madrid  
Les Terrasses 2018 39,00€
Garnatxa, carinyena, syrah i cabernet sauvignon  
DO Priorat  
L’equilibrista 2016 22,00€
Garnatxa, carinyena i syrah  
DO Catalunya  
Chinchilla 6+6 2016 18,00€
Syrah  
DO Sierras de Málaga  
Venta las Vacas 2018 19,00€
Ull de llebre  
DO Ribera del Duero  
Pago de los Capellanes Crianza 2019 30,00€
Ull de llebre   
DO Ribera del Duero  
Palacios Remondo La Montesa 2017 17,00€
Garnatxa  
DO Rioja  
AN/2  28,00€
Callet, mantonegro, fogoneu i syrah  
DO Mallorca  
Els Igols 25,00€
Garnatxa, cabernet sauvignon i merlot  
DO Priorat  
Vins rosats
  ampolla
Ametller Rosat Selecció 13,00€
Xarel·lo  
DO Penedès   
Sospechoso 2019 14,00€
Boval i ull de llebre  
DO IGP Castilla  
Cara Nord 2019 16,00€
Trepat  
DO Conca de Barberà  
Cava
  ampolla
Ametller Reserva (Brut Nature) 56,00 €
DO Penedès  
Mestres Coquet (Brut Nature) 24,00 €
DO Penedès  
Agustí Torelló Mata (Brut Nature) 22,00 €
DO Cava – Sant Sadurní D’Anoia  
Recaredo (Brut Nature) 32,00 €
DO Cava – Sant Sadurní D’Anoia  
Sabaté i Coca Corpinnat (Brut Nature) 40,00 €
DO Cava   
Juvé & Camps Reserva de la familia (Brut Nature) 25,00 €
DO Cava  
Juvé & Camps Milesimé (Brut Nature) 55,00 €
DO Cava  

DESTIL·LATS

Gins
Gin Mombasa club 11,00 €
Gin G'vine 13,50 €
Gin Martin Miller's 16,00 €
Gin Nordes 11,00 €
Vodka
Belvedere vodka 16,00 €
Absolut vodka 13,50 €
Wisky
The Glenrothes 12 17,50 €
Johnnie Walker red label 9,00 €
Lagavullin 15,00 €
Ron
Bacardi white 11,00 €
Havana 7 años 13,00 €
Licor
Amaretto Disaronno 8,00 €
Grappa 8,00 €
Baileys 8,00 €
Vermut blanco 6,00 €
Vermut negro 6,00 €
Apperol Spritz 6,00 €

Terrassa El Jardinet

De 10:00h a 20:30h

Suplement terrassa 10%.

Cerveses
Canya 2,80 €
Estrella Damm 1/3 2,80 €
Damm Lemon 2,90 €
Voll-Damm 2,90 €
Per refrescar-se
Green cola zero 2,90 €
Llimonada ecològica Galvanina 2,93 €
Taronjada ecològica Galvanina 2,93 €
Aigua Sant Aniol 0'5l 2,50 €
Aigua Sant Aniol 0'33l
1,90 €
Aigua Sant Aniol gas 0'5l 2,60 €
Aigua tònica Fever Tree 2,90 €
Suc tropical amb col kale 2,50 €
Suc de pinya i mango 2,50 €
Suc de magrana 2,50 €
Smoothie MR Green
(espinacs, pastanaga, poma, fulla de menta i espirulina)
4,90€
Smoothie Silver Bullet
(gingebre, llimona, pastanaga, menta i dàtil)
4,90€
Smoothie Morning Juice
(taronja, poma, llimona i menta)
4,90€
Smoothie Cupido
(remolatxa, gingebre, poma, taronja i fruita de la passió)
4,90€
De la vinya...
Copa de vi negre 3,50 €
Copa de vi blanc 3,50 €
Copa de vi rosat 3,50 €
Copa de cava 4,50 €
Del Cafetín...
Cafè 1,70 €
Cafè americà 1,80 €
Tallat 1,85 €
Cafè amb llet 2,00 €
Carajillo 2,20 €
Got de llet 2,00 €
Cacaolat 2,20 €
Del nostre cocteler...
Mojito 8,50 €
Caipirinha 8,50 €
Daikiri 7,00 €
Pinha Colada 8,50 €
Pinha Colada 00 7,00 €
Per fer un mos...
Croissant 1,80 €
Napolitana 2,80 €
Mini ensaïmada 1,95 €
Pa amb tomàquet 2,20 €
Cotnes amb salsa picant Valentina 3,50 €
La nostra “gilda” (unitat) 2,50 €
Musclos en escabetx 4,50 €
Pernil ibèric 150g 22,80 €
Assortiment d’embotits ibèrics 16,80€
Seitons en vinagre 6,00 €
Truita de patates 5,00 €
Xips de verdures 3,50 €
Xips de patata (bossa) 2,00 €

Preus amb IVA inclòs

*Avís per a les persones amb al·lèrgies o intoleràncies.
Tenim a la vostra disposició informació dels productes que us oferim.

Aquest establiment disposa de llibre de reclamacions per als nostres clients

© SEAT, S.A.U. 2022. Está prohibida toda reproducción total o parcial. Todos los derechos reservados.